Variedad
100% Cabernet Sauvignon de El Cepillo
Crianza
12 meses el 20% del corte en roble francés
Enólogo
Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda
10 años
NOTAS DE CATA
Rojo rubí brillante. Su nariz es muy aromática donde resaltan notas de frutos rojos como la frutilla y algún toque vegetal propio de los pimientos. En boca irrumpen los frutos cocidos en compota y especias, taninos bien marcados y un dejo mentolado.
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO
Carnes rojas grilladas, empanadas criollas, tabla de quesos, fiambres y ahumados, vegetales asados
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