UBICACIÓN / ORIGEN: Los Arboles, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
MÉTODO: Edad media del viñedo más de 30 años. Tiempo de cosecha febrero. Cosechado a mano en pequeñas cajas plásticas de 18 kg. Realizado usando el tradicional método Charmat
CATA: Espumante que recuerda a flores blancas, pera, manzana verde acomplejado con tonos de miel y un leve dejo a frutas como el durazno. En boca es suave, con una acidez que se hace notar
DESCRIPCIÓN: Temperatura de servicio de este espumante es entre 8º y 10º C. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
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